追記2021年1月6日 【速報】 ニュースが飛び込んできました!! この記事で紹介したLucas Azevdo氏 なんとポルトガルの権威ある弁護士兼 グルメ評論家の主催する投票制の ベストシェフを選ぶコンテストで 2020年のベストシェフに 選ばれました!! 和食で取れるの…